ヴィーガンカフェハルモニアからのお知らせ ![]() コロンビアにいるときにハーブに魅せられ しばらくたってふっと足元に目を向けると 日本には薬草という素晴らしい植物がありました それも実に身近であり 庭のあちこちで簡単に見つけることができるのです よもぎ、ゲンノショウコ、カキドオシ、たんぽぽ、タラの木、ツユクサ、ハコベ・・・ 一つひとつ名前と形が一致してくると面白くなり さらに利用の仕方を調べて効能を覚え 見つけた薬草を摘んでお茶にしてみたり薬酒を作ってみたり すると初めての爽やかな香りと味に出会うのです これはカフェにデビューさせねばと
親心のような下心のような、 そんな気持ちになり よもぎティーを試作中途いうところです。
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Author i_kunikoそんなに派手な話題 Archives
August 2019
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